焗炉和烤箱有什么区别呢?
焗炉和烤箱的主要区别如下：加热方式及用途：焗炉：主要用于烘焙类食品和肉类食品的烤制。加热方式是通过蒸汽和热度共同作用，保持食物水分，使口感鲜嫩。烤箱：更多地用于烘烤食物，如蛋糕、饼干等。通过上下加热管进行热空气对流，达到烘烤效果。焗炉和烤箱的主要区别如下：烤的方式 焗炉：主要通过形成热空气来烘烤烹调食品。这种方式使得焗炉在烘烤过程中能够较为均匀地传递热量，适合多种烹饪需求。烤箱：是密封的，用来烤食物或烘干产品。烤箱的密封性保证了烘烤过程中的热量不易散失，从而提高了烘烤效...
